여름 시즌에 빠질 수 없는 대표 과일인 수박 남녀노소 호불호 없이 누구나 좋아하는 과일입니다.
달달하고 시원하면서 맛있는 수박 의외로 많은 사람들이 모르는 사실 수박의 효능과 칼로리 수박 구매시
고려해야 하는 방법 수박 잘 고르는 법에 대해 알아보겠습니다.
1. 수박의 효능과 영양소
수박은 여름철 가장 인기 있는 과일 중 하나입니다. 다양한 영양소와 함께
건강에 좋은 효능을 가지고 있습니다.
1.1 더위와 탈수를 해소
- 수박에 함유된 물분이 목말람과 탈수를 해소하는 데 도움을 줍니다.
1.2 영양소와 미네랄
- 수박에는 비타민 A, 비타민 C, 루테인, 라이코펜 등의 영양소와 미네랄이 풍부합니다.
1.3 심장 건강에 좋음
- 수박에 함유된 라이코펜은 신체에 산화 작용을 억제하여 심장 건강에 도움을 줍니다.
2. 수박의 칼로리
수박은 낮은 칼로리 함량 때문에 다이어트에 좋은 과일로 알려져 있습니다.
- 수박 100g 당 30kcal
- 대부분의 칼로리는 탄수화물과 설탕으로 구성되어 있습니다.
3. 수박 고르는 방법
3.1 색깔과 상태 확인
- 수박의 껍질은 선명한 녹색이어야 합니다. 짙은 녹색은 완숙된 수박을 의미합니다.
- 표면에 상처나 눌린 자국이 없어야 합니다.
- 줄무늬가 선명한 선명한 것으로 체크해야 합니다.
3.2 무게감 확인
- 고르고자 하는 수박을 들어 무게감을 확인하고 묵직한 느낌이 더 완숙하고 맛있는 수박을 의미합니다.
3.3 익은 소리 듣기
- 수박을 손으로 두드려 소리를 들으세요. 높고 뚜렷한 소리가 나면 익은 수박입니다.
- 통통 소리가 나는 것을 골라야 비교적 당도가 높은 수박입니다.
4. 수박을 활용한 다양한 요리
- 수박주스: 시원한 수박주스를 만들어 여름철 대표 음료로 즐길 수 있습니다.
- 수박 스무디: 요거트와 함께 수박 스무디를 만들어 간편하게 즐길 수 있습니다.
- 수박 샐러드: 과일이나 치즈와 함께 수박을 사용하여 샐러드를 만들 수 있습니다
의외로 모르는 수박의 효능, 칼로리, 고르는 법 등에 대해 알아보았습니다.
해당 내용을 참고하여 좋은 수박을 구매하고 건강한 여름 시즌을 보내시고
다양한 요리로 수박을 활용하여 여름의 더위를 날려 보세요.